Ученые совместно с «Доза-Агро» провели исследования установки для приготовления зерновой патоки


27.12.2022

В последние годы интенсивно развивается технология переработки зерновых в патоку, которая при введении в рацион сельскохозяйственных животных оказывает благоприятное воздействие на их продуктивность.

В статье приведены результаты исследований по изучению рабочего процесса установки при приготовлении ржаной патоки. Необходимость данных исследований обусловлена различием в физико-механических свойствах и геометрических размерах зерновок различных культур.

Выявлены закономерности влияния угла установки пассивного измельчителя на удельные энергозатраты процесса производства патоки, полную потребляемую мощность электродвигателя, интенсивность нагрева водно-зерновой смеси и качественные показатели готовой патоки.

Установлено, что наименьшие удельные энергозатраты наблюдаются при угле установки измельчителя α= 60°, минимальная потребляемая мощность ‒ при использовании в качестве измельчителя решетки с отверстиями диаметром 3 мм, наименьшие удельные энергозатраты наблюдаются в случае выполнения измельчителя в виде решетки с отверстиями диаметром 6 мм, а наибольшие ‒ при выполнении измельчителя в виде сплошной пластины.

Установлено, что наиболее длительный и менее затратный способ приготовления ржаной патоки – с использованием в качестве измельчителя решетки с диаметром отверстий 3 мм. Сделан вывод, что в качестве пассивного измельчителя предпочтительнее использовать решетку с отверстиями диаметром 6 мм.

  • А.Г. Сергеев, кандидат технических наук
  • С.Ю. Булатов, доктор технических наук, доцент
  • В.Н. Нечаев, кандидат технических наук, доцент
  • С.В. Семенов, аспирант
  • А.А. Зыкин, кандидат технических наук

  • ФГБОУ ВО «Вятский государственный университет»
  • ГБОУ ВО «Нижегородский государственный инженерно-экономический университет»
  • Новости

    Подготовка свайного поля на Канашском элеваторе

    Стройка на объекте Канашский элеватор в Чувашии идет полным ходом. В соответствии с план-графиком в настоящее время на объекте закончено...
    14.02.2025
    Подробнее
    Выставка «Казань Агро»

    Представители «Доза-Агро» приняли участие в выставке для профессионалов АПК «Казань Агро». «Казань...
    13.02.2025
    Подробнее
    Ярмарка вакансий

    Компания «Доза-Агро» приняла участие в мероприятии «Ярмарка вакансий» для подопечных государственного фонда поддержки...
    10.02.2025
    Подробнее
    Канашский элеватор: новости с площадки

    С декабря 2024 компания «Доза-Агро» выполняет проект реконструкции объекта "Канашский элеватор" АО «Чувашхлебопродукт». В...
    07.02.2025
    Подробнее
    Итоги проекта «Билет в будущее»

    В Нижегородской области подвели итоги проекта «Билет в будущее» за 2024 год. Компания "Доза-Агро" получила благодарственное письмо...
    05.02.2025
    Подробнее
    Монтаж комбикормового завода в Тамбовской области

    На объекте ООО «Вымпел» в Тамбовской области начат этап монтажа комбикормового завода ДозаMIX-5-1 Профи. Завершена расстановка...
    03.02.2025
    Подробнее
    Очередной этап реконструкции канашского элеватора

    На сегодняшний день выполнено 50% земляных и подготовительных работ на участке водоотведения и водопонижения. Закончена прокладка дренажа. ...
    31.01.2025
    Подробнее
    Новости со стройки заготовительного цеха завода «Доза-Агро»

    В здании нового заготовительного цеха завершена внутренняя отделка, выполнены пусконаладочные работы по запуску оборудования и формированию...
    29.01.2025
    Подробнее
    Итоги выставки "AGROS-2025"

    Международная выставка технологий для профессионалов АПК "AGROS-2025" завершила свою работу. За 3 дня выставки стенд "Доза-Агро" посетило...
    24.01.2025
    Подробнее
    Итоги второго дня выставки «AGROS-2025»

    Выставка «AGROS-2025» продолжает свою работу. Представленные компанией «Доза-Агро» на выставке уникальные решения...
    23.01.2025
    Подробнее
    Завод «Доза-Агро» победитель конкурса «Лучшие на AGROS-2025»

    Завод «Доза-Агро» получил диплом в номинации «Лучшая научная разработка AGROS-2025» за разработку умного...
    22.01.2025
    Подробнее
    Международный форум «Птицеводство России»

    21 января в Москве прошел форум «ПТИЦЕВОДСТВО РОССИИ 2025». Представители «Доза-Агро» приняли участие в главном...
    21.01.2025
    Подробнее
    Читать все новости